NIVELLES
Démonstration de la préparation de la tarte al djote (juillet 2001)
Année des Saveurs oblige, la Journée des Artisans, qui se déroulait le 1er juillet 2001 dans le cloître de la Collégiale Sainte-Gertrude, avait mis l'accent sur la gourmandise.
Et pour l'occasion, la Confrérie de la tarte al Djote représentée par le Grand Bailly de l'époque, avait organisé des démonstrations de préparation de la célèbre spécialité gastronomique nivelloise.
Recette filmée...
 
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